Tranche de Coppa
0,40 €
TTC
Prix à la/au : TRANCHE
La coppa est une salaison originaire du nord de l'Italie, du Tessin et des Grisons italophones en Suisse et de Corse élaborée à partir du muscle cervical de porc - le cou aussi appelé Coppino - désossé, salé, séché et affiné. Elle se consomme crue en fine tranche.
Pendant une période de 6 mois de maturation.
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coppa
Références spécifiques
Prix à la/au : TRANCHE
La coppa est une salaison originaire du nord de l'Italie, du Tessin et des Grisons italophones en Suisse et de Corse élaborée à partir du muscle cervical de porc - le cou aussi appelé Coppino - désossé, salé, séché et affiné. Elle se consomme crue en fine tranche.
Pendant une période de 6 mois de maturation.