

Prix à la/au : PIÈCE
240g la pièce environ
Fabrication artisanal à Heyrieux c'est à 15 min de Genas.
Pour la cuisson
Four: 25 - 30 min à 170°C
Poêle: un peu de matière grasse ( beurre ) et faire cuire l'andouillette 5 minute à feu à feu vif et puis 20 min à feu doux en la retournant délicatement de temps en temps.
L'andouillette est une spécialité Français, a base de tube digestive de porc.