

Prix à la/au : PIÈCE
Le Chenin, aussi appelé Pinot de la Loire, est le cépage historique de nos coteaux. Il a été ici récolté à maturité, à la main, au courant du mois d’octobre. Vous découvrirez ainsi une belle fraîcheur citronnée en bouche, avec juste ce qu’il faut de vivacité pour faire mettre en valeur ses notes de mandarine, de pamplemousse et de poire.
Cépage
IGP Val de Loire – Chenin
Accompagnement
Je vous le conseille alors vivement avec poissons et fruits de mer, tout autant qu’entres amis à l’heure de l’apéritif.
Service
À servir à 13°C
Garde
3 à 4 ans
Teneur en alcool
12,50% vol.
Rendement
50 hL/ha