Agneau Haché
Prix à la/au : KG Viande d'Agneau d'origine régionnal. Viande hachée le jour même de la commande et fait lors du retrait.
Lardons demi-sel
Prix à la/au : KG Sans couenne et cartilage. Fumé a sec
Chiffonnade de Jambon italien aux herbes
Prix à la/au : KG Jambon Cuit de haute qualité, relevé avec des épices et des arômes méditerranéens, ficelé main et rôti. Sans gluten, sans ajout d’eau, sans ajout de polyphosphates, sans ajout de glutamate et sans dérivés du lait.
Comte doux
Prix à la/au : KG Le Comté est fabriqué de manière artisanale à partir de lait cru de vache
Lardons fumés Paysan
Prix à la/au : KG Sans couenne et cartilage. Fumé a sec
St Nectaire
Prix à la/au : KG Le Saint-Nectaire est fabriqué à partir du lait de vaches selon des gestes et un savoir-faire ancestraux. Il possède une jolie croute fleurie et une pâte souple qui peut être même crémeuse avec un goût rustique.
Boeuf Haché maigre
Prix à la/au : KG - 5% de matiere grasse Viande Bovine d'origine régionnal en direct de l'éleveur, les races change en fonction des disponibilité dans les élévage chaque semaine:Charolaise Blonde d'Aquitaine LimousineSimmental Viande hachée le jour même de la commande et fait lors du retrait.
Fourme de Montbrison
Prix à la/au : KG La Fourme de Montbrison fabriquée avec le lait des vaches du Haut- Forez a la particularité d’être égouttée sur des chéneaux en bois de résineux. Ce fromage persillé plutôt doux se déguste toute l’année mais possède des parfums particuliers au sortir du printemps et en automne....
Beaufort
Prix à la/au : KG Ce Beaufort est fabriqué avec du lait cru et entier des vaches qui pâturent dans la haute montagne pendant la période estivale. Cela procure au fromage une texture grasse et un goût particulièrement fruité et riche. Un vrai voyage de saveurs!
Comte fruité
Prix à la/au : KG Liste des allergènes : Lait - Le Comté est fabriqué de manière artisanale à partir de lait cru de vache.Préparer par votre fromager.
Tomme de Savoie Fermiere
Prix à la/au : KG Son goût franc, aux arômes délicats et subtils, varie selon le temps d'affinage et les saisons.Plus la Tomme de Savoie est jeune, plus son goût est doux, avec une pointe d'acidité, plus elle est affinée, plus son goût est typé, puissant et rustique.
Lard fumé en morceaux
Prix à la/au : KG
Lard salé demi-sel en morceaux
Prix à la/au : KG
Raclette Nature Fermiere
Prix à la/au : KG Liste des allergènes : Lait - Raclette nature au lait cru