Chair à saucisse
Prix à la/au : KG viande hachée de porc et de veau, sel, poivre, échalote, ail.sans conservateur.
Lardons demi-sel
Prix à la/au : KG Sans couenne et cartilage. Fumé a sec
Chiffonnade de Jambon italien aux herbes
Prix à la/au : KG Jambon Cuit de haute qualité, relevé avec des épices et des arômes méditerranéens, ficelé main et rôti. Sans gluten, sans ajout d’eau, sans ajout de polyphosphates, sans ajout de glutamate et sans dérivés du lait.
Lardons fumés Paysan
Prix à la/au : KG Sans couenne et cartilage. Fumé a sec
Boeuf Haché maigre
Prix à la/au : KG - 5% de matiere grasse Viande Bovine d'origine régionnal en direct de l'éleveur, les races change en fonction des disponibilité dans les élévage chaque semaine:Charolaise Blonde d'Aquitaine LimousineSimmental Viande hachée le jour même de la commande et fait lors du retrait.
