Tradition chèvre affiné
Prix à la/au : PIÈCE Fabriquer dans une petite ferme à St Just Chaleyssin Au lait Cru
Pyramide
Prix à la/au : PIÈCE Fabriquer dans une petite ferme à St Just Chaleyssin Au lait Cru
Tradition chèvre frais
Prix à la/au : PIÈCE Fabriquer dans une petite ferme à St Just Chaleyssin Au lait Cru
Chaleyssin
Prix à la/au : PIÈCE Chaleyssin produit dans une petite ferme à St Just Chaleyssin,c' est un fromage de chèvre au lait cru et entier, de grand format (entre 250g et 310g) avec un léger parfum de cave. Il est affiné pendant 16 jours minimum pendant lesquels il acquiert toute sa personnalité.