Pavé d azieu
Prix à la/au : KG Composition:Viande de veau, gruyère, crème, moutarde, chapelure, sel, poivre. Cuisson:Au four 170°C pendant 15 min ou à la poêle avec un peu de matière grasse pendant 10 min. A retourner régulièrement.
Plateau pierrade Prestige
Prix à la/au : PART Liste des allergènes : Arachides - Gluten - Graines de sésame - Lait - Oeufs - Pour 1 personne200g par personneBoeuf, veau, volaille, canard de même proportion.Tranches fine de lard Rondelle de Boudin Blanc Premier bienfait de ce mode de préparation : l’absence de matière...
Steak haché pur boeuf moyen /130g
Prix à la/au : PIÈCE Viande hachée le jour même de la commande et fait lors du retrait.
Epaule d agneau sans os 4 à 5 pers
Prix à la/au : PIÈCE Pièce de 1,1 kg à 1,3kg sans osPour 4 à 5 personnes ELEVAGE de MonediereViande d'origine FRANCE 32,95€/kg
1 Escalope Filet de Dinde
Prix à la/au : PIÈCE Escalope d'environ 150g Volaille Française
Farce
Prix à la/au : KG Compaosition:Veau Porc Ail Echalote Persil Sel Poivre
Côte de Boeuf d exception
Prix à la/au : PART Côte séléctionner dans nos plus beau morceaux de race local:blonde d'aquitaine, charolaise, limousine. Poids minimal de 1.2 à 1.5kg pour 4 à 6 personnes
Emincé de Boeuf à la Persillade /1pers
Prix à la/au : PART Liste des allergènes : Arachides - Emincée de boeuf assaisonner à la persillade ( ail, persil, échalote ) Cuisson:Faire chauffer la poêle sans matière grasse et mettre le veau.Cuisson rapide
Gigot d agneau sans os 35,95 €/KG
Prix à la/au : KG Pièce de 1,1 kg à 1,3kg sans osPour 5 à 6 personnes ELEVAGE de MonediereViande d'origine FRANCE 35,95€/kg
Porc Haché
Prix à la/au : KG Viande de Porc d'origine régionnal. Viande hachée le jour même de la commande et fait lors du retrait.
Pot au feu du chef cru /2 pers
Prix à la/au : LOTS Entre 400g à 500g l'os à moelle vous sera offert Nous vous sélectionnons les 2 meilleurs morceaux avec ou sans os, l'os à moelle vous sera offert pour la confiance que vous nous accordez. Le mélange peut comporter:-plat de côte-basse côte-jumeau-paleron-macreuse-jaret
Escalope de poulet panée
Prix à la/au : PART Liste des allergènes : Arachides - Gluten - Lait - Moutarde - Oeufs - pièce de 150 à 170gConseil de cuisson:Faites chauffer un peu de matière grasse dans votre poêle, puis faites-y cuire votre viande à feu doux.Ingrédients:Escalope de poulet, crème, moutarde, chapelure, sel...
Farce à tomate
Prix à la/au : KG Liste des allergènes : Arachides - Gluten - Oeufs - Viande hachée de porc, veau, tomate, herbe de provence, sel, poivre, échalote, ail.Sans conservateur.
Emincé de Volaille Provencal /1pers
Prix à la/au : PART Liste des allergènes : Arachides - Emincée de volaille assaisonner de tomate, herbe de provence pour 1 personne 200g Cuisson:Faire chauffer la poêle sans matière grasse et mettre la volaille.Cuisson rapide
Pot au feu gélatineux cru /2pers
Prix à la/au : LOTS Liste des allergènes : Mollusques - Entre 40g à 500g Mélange de 2 pièces selon disponibilité: -Paleron -Jumeau -Jaret
Veau Haché
Prix à la/au : KG Viande de Veau d'origine régionnal en direct de l'éleveur, les races change en fonction des disponibilité dans les élévage chaque semaine. Viande hachée le jour même de la commande et fait lors du retrait.
Celle d agneau sans os 4 pers
Prix à la/au : KG Pièce de 700 à 850g sans os C'est la pointe du gigot Pour 3 à 4 personnes ELEVAGE de MonediereViande d'origine FRANCE 35,95€/kg
Chair à saucisse
Prix à la/au : KG viande hachée de porc et de veau, sel, poivre, échalote, ail.sans conservateur.
Plateau pierrade Classique
Prix à la/au : PART Pour 1 personnes200g par personneBoeuf, veau, volaille, canard de même proportion. Premier bienfait de ce mode de préparation : l’absence de matière grasse. En effet, inutile d’ajouter du beurre ou autre huile pour faire cuire vos viandes, poissons et légumes. Idéal pour ceux...
Sauté d agneau pour couscous
Prix à la/au : KG Morceau d'agneau d'orignie Françcaise et régionnal coupé pour faire mijoter. Morceau de gigot, épaule découpé pour faire ( sauté, couscous, tajine etc ....)
Blanquette de veau 23,95 €/KG
Prix à la/au : KG Mélange de morceaux de veaux ( épaule, quasi, poitrine) idéale pour les blaquettes ou sauté de veau. Viande d'origine Rhône-Alpes.
Côte de porc découpée
Prix à la/au : PIÈCE Pièce minimum 200g
Os à moelle
Prix à la/au : PIÈCE Liste des allergènes : Arachides - Principalement utilisé dans les pots au feu et le gratin de cardon.
Emincé de Volaille aux Curry /1pers
Prix à la/au : PART Liste des allergènes : Arachides - Emincée de volaille assaisonner au curry pour 1 personne. Cuisson:Faire chauffer la poêle sans matière grasse et mettre la volaille.Cuisson rapide